La región vinícola de Rutherglen. se encuentra en la región de North East Victoria de Victoria de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Warrabilla y Domaine Warrabilla. producen principalmente vinos rojo, suave y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rutherglen son Durif, Muscadelle y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rutherglen suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, piel de naranja o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado. En la boca de Rutherglen es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 29 de fincas y châteaux en la de Rutherglen, que producen 237 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rutherglen van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos de la región de Rutherglen van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno como recetas de saka-saka, pastel de rey con frangipane o hamburguesa de ramen.
En nariz de la región de Rutherglen suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, piel de naranja o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado. En la boca de la región de Rutherglen es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
