La región vinícola de Rockpile. se encuentra en la región de Sonoma County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Rockpile y Domaine Rockpile. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rockpile son Zinfandel, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rockpile suele revelar tipos de aromas de maleza, especias o cítricos y a veces también aromas de fruta desecada, planta o fermentado (levadura). En la boca de Rockpile es un poderoso potente. Actualmente contamos con 55 de fincas y châteaux en la de Rockpile, que producen 113 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rockpile van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.
Los vinos de la región de Rockpile van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de romazava (madagascar), chuletas de cordero marinadas (miel, salsa worcestershire, aceite de oliva) o pastel de pollo.
En nariz de la región de Rockpile suele revelar tipos de aromas de maleza, especias o cítricos y a veces también aromas de fruta desecada, planta o fermentado (levadura). En la boca de la región de Rockpile es un poderoso potente.
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