La región vinícola de Cerasuolo d'Abruzzo. se encuentra en la región de Abruzzes de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Valentini y Domaine Emidio Pepe. producen principalmente vinos rosado, rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cerasuolo d'Abruzzo son Sangiovese, Pecorino y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cerasuolo d'Abruzzo suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, planta o floral y a veces también aromas de especias, fruta desecada o frutas negras. En la boca de Cerasuolo d'Abruzzo es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 215 de fincas y châteaux en la de Cerasuolo d'Abruzzo, que producen 321 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Cerasuolo d'Abruzzo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo.
Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia y muy conocida en particular en las regiones de las Marcas y los Abruzos, se ha encontrado un rastro de ella ya en el siglo II a.C., donde se afirma que tendría sus primeros orígenes en Grecia, ... casi desconocida en Francia.
Los vinos rosado de la región de Cerasuolo d'Abruzzo van bien con generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de costillar de cordero con salsa antiboise, ternera colombo o ollada (cataluña).
En nariz de la región de Cerasuolo d'Abruzzo suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
