Marruecos, situado en el noroeste de África del Norte, es un antiguo reino cuya historia es tan diversa como su geografía. Influenciada a lo largo de los siglos por fenicios, romanos, árabes y diversas potencias europeas modernas, sigue siendo un puente entre Europa y el continente africano. La cordillera del Atlas, que atraviesa el país, es lo único que separa el vasto desierto del Sahara de la fresca extensión del Atlántico. Asimismo, el estrecho de Gibraltar, de 16 km, que separa Marruecos de España, es lo único que separa el norte de África islámico del sur de Europa cristiano.
Era casi inevitable que una antigua colonia de Roma y Francia produjera vino en algún momento de su historia. Aunque los primeros vestigios de la viticultura marroquí son anteriores a los romanos, es probable que éstos fueran los primeros en producir vino a cierta escala. Tras la caída de Roma, Marruecos vivió siglos de dominio islámico, lo que naturalmente frenó su producción de alcohol, incluido el vino. Pero el interés se reavivó cuando los franceses aumentaron su influencia a partir de la década de 1830.
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Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
