El de mantequilla marrón aroma en de Mississippi vino
Descubra los vinos de Mississippi que revelan el aroma de mantequilla marrón durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Mississippi es un estado del sureste de Estados Unidos que limita con Luisiana al oeste y Alabama al este. Las uvas Vitis vinifera no prosperan en el clima del estado, y el poco vino que se produce aquí es de la variedad Muscadine, que es nativa de esta parte del país.
El Misisipi tiene una forma aproximadamente rectangular y abarca 135. 500 kilómetros cuadrados de bosques y deltas.
El estado se encuentra entre las latitudes 30°N y 35°N, a una distancia del ecuador similar a la de la región de Mendoza en Argentina. Sin embargo, a diferencia de los desiertos de gran altitud de Mendoza, el Misisipi es subtropical y húmedo, razón principal por la que nunca ha desarrollado una industria vinícola importante. Las enfermedades fúngicas, como el mildiú y la enfermedad de Pierce, son frecuentes aquí, y el clima imprevisible del Golfo de México es un peligro durante la temporada de cultivo.
La historia ha sido otro obstáculo para la viticultura de Mississippi.
El estado prohibió la fabricación y venta de licor en 1907, 13 años antes de que la Ley Volstead federal implantara la prohibición en todo el país.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...