El de mantequilla aroma en de Piémont vino
Descubra los vinos de Piémont que revelan el aroma de mantequilla durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Piémont.
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
Al sureste se encuentran los Apeninos más septentrionales. Estas bajas colinas costeras separan el Piamonte de su larga y delgada vecina, Liguria, y del Mediterráneo. Los Alpes y los Apeninos son importantes aquí en muchos sentidos. Son responsables en gran medida del clima favorable de la región y, durante muchos siglos, han proporcionado un grado de protección contra las invasiones.
La palabra del vino: Champán rosado
A menudo se obtiene añadiendo vinos tintos (de Champagne), incluso es el único viñedo donde se permite esta práctica. Algunos productores prefieren la práctica utilizada en otras regiones, es decir, una maceración corta para extraer suficiente materia colorante. Esto da lugar a rosados vinosos para las comidas. El elegante aperitivo rosado se elabora más a menudo con Chardonnay teñido de vino tinto. Los rosados pueden ser de cosecha o no.
Otros sabores de la misma categoría
¿Qué variedades de uva son típicas de la de mantequilla de Piémont?
- CorteseEn 18% de vinos con de mantequilla aroma
- NebbioloEn 17% de vinos con de mantequilla aroma
- ChardonnayEn 14% de vinos con de mantequilla aroma
- RieslingEn 3% de vinos con de mantequilla aroma
- ViognierEn 1% de vinos con de mantequilla aroma
- BrachettoEn 1% de vinos con de mantequilla aroma
- FreisaEn 1% de vinos con de mantequilla aroma
- Ribolla giallaEn 1% de vinos con de mantequilla aroma
- Pinot noirEn 1% de vinos con de mantequilla aroma
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