El de tabaco de pipa aroma en de Montana vino
Descubra los vinos de Montana que revelan el aroma de tabaco de pipa durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Montana es uno de los estados más septentrionales de Estados Unidos, que limita al sur y al oeste con Idaho y al norte con Canadá. La destilación y la elaboración de cerveza son sectores de bebidas más importantes aquí que la producción de vino.
Como el nombre del estado sugiere (montana significa "montaña" en español), el paisaje se caracteriza por las cadenas montañosas, alrededor de las cuales se basan dos de las principales industrias del estado (la tala y la minería). Las variedades de uva tradicionales que parecen funcionar mejor en el Terroir montañoso de Montana son Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay y Gewurztraminer.
Esto es una suerte, ya que estas son las variedades más cultivadas en los viñedos más septentrionales de Francia, con los que Montana comparte su posición latitudinal de 42-49°N.
El estado abarca 215. 500 km² a través de varias cadenas montañosas, entre las que destacan las Montañas Rocosas. El predominio de las colinas y laderas creadas por estas cordilleras puede parecer ideal para la viticultura de calidad (muchos de los vinos más famosos del mundo se producen en lugares de ladera), pero el clima fresco y a menudo impredecible no es muy propicio para la viticultura.
Debido a las limitaciones climáticas de las regiones vinícolas de Montana, las pocas bodegas del estado recurren a frutas como los arándanos, las cerezas y las manzanas para producir vinos.
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...