¿Busca un buen vino de Indiana entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Indiana. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Indiana con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Indiana van bien con generalmente bastante bien con los platos de juego, comida picante o carne de vacuno como recetas de silla de venado con crema fresca, tagine de pollo con aceitunas y patatas o ternera al vino blanco.
En nariz el vino rojo de la región de Indiana. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la región de Indiana. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Indiana? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Indiana.
Indiana es un estado del Medio Oeste estadounidense, situado entre Michigan al norte y Kentucky al sur. El estado abarca 95. 000 km² de llanuras fértiles y valles poco profundos, muy adecuados para la producción de frutas y cereales. Los viñedos están plantados en su mayor parte con variedades híbridas franco-americanas, con un creciente interés por las menos susceptibles a los desafíos de un clima cálido y húmedo.
Aquí son comunes el Chambourcin, el Marechal Foch, el Catawba y el Vidal Blanc. Ahora hay unas 30 bodegas en el estado, frente a las menos de 10 que había cuando se formó el Consejo de la Uva de Vino de Indiana en 1989. Este aumento ha ido acompañado de la triplicación de la superficie total de viñedos de Indiana, hasta superar los 500 acres (200 ha). En 1987, el estado recibió su primera Área Vitivinícola Americana (AVA): el colosal valle del río Ohio, que comparte con Kentucky, Ohio y Virginia Occidental.
Desde entonces, se le ha unido la más pequeña Indiana Uplands AVA, que se concedió en 2013, convirtiéndose en la primera AVA situada totalmente en el estado.
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Los vinos blanco de la región de Indiana van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, cerdo o pescados grasos como recetas de brownies con nueces, cerdo asado con leche o salmón al horno al estilo mediterráneo.
En nariz el vino blanco de la región de Indiana. suele revelar tipos de aromas de arbolado, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales o especias. En la boca el vino blanco de la región de Indiana. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Cruce interespecífico entre 6468 Seibel y 6905 Seibel o subéreux, obtenido por la empresa Seyve-Villard en Saint Vallier, en la Drôme. Junto con Villard noir o 18315 Seyve-Villard, fueron los dos híbridos de producción directa más propagados. El Villard blanco también se ha utilizado como progenitor de nuevas variedades. Se puede encontrar en Hungría, México, Brasil, Canadá, Estados Unidos y Japón. También la hemos encontrado en casas particulares donde se cultiva en pérgolas para el consumo de sus excelentes uvas completamente maduras. Hoy en día, está al borde de la extinción, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
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Los vinos efervescente de la región de Indiana van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la región de Indiana. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada y a veces también aromas de frutas tropicales, fruta (de árboles frutales).
Persistencia en boca de un vino medida en caudalies.
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Los vinos rosado de la región de Indiana van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, juego o comida picante como recetas de mousse de chocolate, pato de sangre (tour d'argent) o cerdo colombo.
En nariz el vino rosado de la región de Indiana. suele revelar tipos de aromas de cereza, manzanas o pesca y a veces también aromas de fresas, pera o fruta (de árboles frutales).
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Cruce interespecífico entre Cabernet Sauvignon y una variedad de uva desconocida desde hace tiempo -se cree que es Regent- obtenida en 1991 por Valentin Blattner en Soyhières (Suiza) y reproducida por Volker Freytag (Alemania). No se ha podido identificar ningún gen de resistencia ni al mildiu ni al oídio. El Cabernet Blanc se encuentra en Suiza, Bélgica, Países Bajos, Alemania, Austria, Luxemburgo, República Checa, Italia, Inglaterra, etc., y todavía es poco conocido en Francia.
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Los vinos suave de la región de Indiana van bien con generalmente bastante bien con los platos de juego, comida picante o cerdo como recetas de conejo a la sidra y ciruelas pasas, pechuga de pollo con curry y champiñones o zanahorias de carne.
En nariz el vino suave de la región de Indiana. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fruta (de árboles frutales) o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, fruta desecada.
Se dice de un vino cuyo sabor y aroma recuerdan a las especias.
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Los vinos natural suave de la región de Indiana van bien con generalmente bastante bien con los platos de juego, comida picante o carne de vacuno como recetas de tortas de quinoa con calabacines y queso de cabra fresco, cuscús de pollo y merguez o calabacín relleno.
En nariz el vino natural suave de la región de Indiana. suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento).
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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