¿Busca un buen vino de Pommard Premier Cru de Borgoña entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Pommard Premier Cru. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Pommard Premier Cru con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Pommard Premier Cru van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de rape a la armoricana, chuleta de ternera con setas o pechuga de pato con higos negros.
En nariz el vino rojo de la región de Pommard Premier Cru. suele revelar tipos de aromas de mineral, roble o sabroso y a veces también aromas de planta, bayas de enebro o hierro. En la boca el vino rojo de la región de Pommard Premier Cru. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pommard Premier Cru? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Pommard Premier Cru.
La región vinícola de Pommard Premier Cru. se encuentra en la región de Pommard de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Parent y Domaine Hospices de Beaune. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Pommard Premier Cru son Pinot noir et Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Pommard Premier Cru suele revelar tipos de aromas de arbolado, maduro o pimienta y a veces también aromas de hierro, tropical o tomate. En la boca de Pommard Premier Cru es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 107 de fincas y châteaux en la de Pommard Premier Cru, que producen 186 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Pommard Premier Cru van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
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Los vinos blanco de la región de Pommard Premier Cru van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta boloñesa, filetes de salmón con salsa de soja o langosta bretona al natural.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos rosado de la región de Pommard Premier Cru van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de estofado de jarrete de cerdo, salchicha de rougail o conejo con salsa de nata al estilo de ana.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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