¿Busca un buen vino de Mâcon-Villages de Borgoña entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Mâcon-Villages. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Mâcon-Villages con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Mâcon-Villages van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de puchero, asado de ternera a la cazuela o conejo en la barbacoa.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mâcon-Villages? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Mâcon-Villages.
La región vinícola de Mâcon-Villages. se encuentra en la región de Mâcon de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine J. M.
Boillot y Domaine Guillemot-Michel. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave. Las variedades de uva más plantadas en la región de Mâcon-Villages son Chardonnay, Pinot noir y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mâcon-Villages suele revelar tipos de aromas de piña, limón en polvo o levadura y a veces también aromas de mango, salado o naranja.
En la boca de Mâcon-Villages es un poderoso potente. Actualmente contamos con 382 de fincas y châteaux en la de Mâcon-Villages, que producen 573 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Mâcon-Villages van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento.
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Los vinos blanco de la región de Mâcon-Villages van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de pasta con salsa de 4 quesos, quiche de calabacín y queso de cabra o paupiettes al whisky.
En nariz el vino blanco de la región de Mâcon-Villages. suele revelar tipos de aromas de piña, hierbas verdes o mango y a veces también aromas de levadura, manzana asada o plátano. En la boca el vino blanco de la región de Mâcon-Villages. es un poderoso potente.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos suave de la región de Mâcon-Villages van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de chuletas de cerdo con mostaza, lasaña con salmón y espinacas o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
En nariz el vino suave de la región de Mâcon-Villages. suele revelar tipos de aromas de miel, maleza.
Fase del ciclo vegetativo de la vid que tiene lugar en verano, normalmente en agosto, cuando las uvas cambian de color de verde a rojo (para los tintos) o amarillo (para los blancos). Esta etapa anuncia el comienzo de la maduración.
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