¿Busca un buen vino de Elgin de Western Cape entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Elgin. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Elgin con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Elgin van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de cola de rape fácil y rápida, cuscús tradicional tunecino o paleta de cordero rellena de coñac.
En nariz el vino rojo de la región de Elgin. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o frutas tropicales y a veces también aromas de fruta desecada, planta o floral. En la boca el vino rojo de la región de Elgin. es un poderoso potente con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Elgin? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Elgin.
La región vinícola de Elgin. se encuentra en la región de Cape South Coast de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Paul Cluver y Domaine Matthew Van Heerden. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Elgin son Pinot noir, Chardonnay y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Elgin suele revelar tipos de aromas de crema, frutas de hueso o queso y a veces también aromas de membrillo, cera de abejas o cáscara de cítricos. En la boca de Elgin es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 75 de fincas y châteaux en la de Elgin, que producen 336 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Elgin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
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Los vinos blanco de la región de Elgin van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de paupiettes al whisky, gratinado de raviolis con salmón o quiche sin masa.
En nariz el vino blanco de la región de Elgin. suele revelar tipos de aromas de pomelo, arbolado o guayaba y a veces también aromas de grosella espinosa, paja o hierba. En la boca el vino blanco de la región de Elgin. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Sémillon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sémillon Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos efervescente de la región de Elgin van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de caserones al estilo rural, tortilla de patatas y bacon o guiso de ciervo.
En nariz el vino efervescente de la región de Elgin. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
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Variedad de uva resultante del cruce de dos variedades de la misma especie. Por ejemplo, la Pinotage (una variedad de uva sudafricana) es el resultado del cruce de Pinot Noir y Cinsault.
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Los vinos rosado de la región de Elgin van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de enchiladas franchouillards, cuscús de carne y pescado o pato confitado.
En nariz el vino rosado de la región de Elgin. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas o frutas tropicales y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), frutas negras o maleza.
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La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
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Los vinos suave de la región de Elgin van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de tagliatelle carbonara 'especial', papillotes de caballa o brocheta de cordero.
En nariz el vino suave de la región de Elgin. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o cítricos y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), planta o arbolado. En la boca el vino suave de la región de Elgin. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
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Esta operación consiste en retirar las hojas que forman una pantalla entre el sol y la uva.
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