Vinos de la variedad de uva Bourboulenc de Côtes du Roussillon
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Bourboulenc como monovarietal o como mezcla de Côtes du Roussillon.
Más información sobre la variedad de uva Bourboulenc.
El Bourboulenc se cultiva principalmente en el sur de Francia. Es una variedad de uva blanca que madura bastante tarde. Sólo puede cosecharse en torno al 25 de septiembre y durante una media de un mes. A Bourboulenc le gustan especialmente los lugares bajos, pero al mismo tiempo cálidos y secos. El aroma de esta variedad de uva no es muy pronunciado, pero tiene un cierto aroma a frutas exóticas y a flores como la retama. El resultado es un vino de baja graduación con aromas sutiles y fugaces. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée y clairette blanche son nombres que pueden utilizarse para describir el bourboulenc. Esta variedad es muy sensible a las enfermedades comunes a todas las plantas de vid, como la carencia de magnesio, el mildiu y el oídio. La Bourboulenc puede utilizarse como uva de mesa. La mayoría de los franceses guardan los racimos hasta Navidad para presentarlos en la mesa festiva como postres.
Más información sobre la región de Languedoc-Rosellón.
Côtes du Roussillon es una denominación de origen para los vinos tintos, blancos y rosados de la región vinícola del Rosellón, en el sur de Francia. Abarca la mitad oriental de la circunscripción administrativa de los Pirineos Orientales, en el límite oriental de los Pirineos. La mitad occidental de los Pirineos Orientales es demasiado montañosa para una viticultura eficaz. Dentro de la zona vitivinícola de Côtes du Roussillon se encuentra la subregión de Aspres.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Bourboulenc?
- RoblePresente en 1% de Bourboulenc.
- VainillaPresente en 1% de Bourboulenc.
- CueroPresente en 1% de Bourboulenc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Bourboulenc.
- MalezaPresente en 1% de Bourboulenc.
- ArboladoPresente en 1% de Bourboulenc.
- EspeciasPresente en 1% de Bourboulenc.
- Bayas rojasPresente en 1% de Bourboulenc.
Noticias de la variedad Bourboulenc.
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