Vinos de la variedad de uva Cabernet-Sauvignon de Libournais
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet-Sauvignon como monovarietal o como mezcla de Libournais.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet-Sauvignon.
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Más información sobre la región de Burdeos.
Rica en vinos de renombre mundial, como el Saint-Emilion Grand Cru y el Pomerol, la región de Libourne está situada en la orilla derecha de la Dordoña, en los límites del Périgord. La región toma su nombre de la ciudad portuaria de Libourne, donde se instalaron muchos comerciantes de Corrèze a principios del siglo XIX. Pero su joya es la pequeña ciudad medieval de Saint-Emilion, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco y uno de los escaparates más famosos de la región vinícola de Burdeos. Una región de gran homogeneidad por sus paisajes ondulados, por su geología (subsuelo predominantemente calcáreo), por la concentración del viñedo y la importancia de las explotaciones familiares, pequeñas o medianas propiedades que contrastan con los grandes latifundios de tipo Medoc.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet-Sauvignon?
- ArboladoPresente en 9% de Cabernet-Sauvignon.
- Frutas negrasPresente en 7% de Cabernet-Sauvignon.
- Bayas rojasPresente en 5% de Cabernet-Sauvignon.
- MalezaPresente en 4% de Cabernet-Sauvignon.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 4% de Cabernet-Sauvignon.
- EspeciasPresente en 4% de Cabernet-Sauvignon.
- RoblePresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- Fermentado (levadura)Presente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- CiruelaPresente en 2% de Cabernet-Sauvignon.
- Fruta negraPresente en 2% de Cabernet-Sauvignon.
- CerezaPresente en 2% de Cabernet-Sauvignon.
- VainillaPresente en 1% de Cabernet-Sauvignon.
- CueroPresente en 1% de Cabernet-Sauvignon.
- Fruta oscuraPresente en 1% de Cabernet-Sauvignon.
- ArándanosPresente en 1% de Cabernet-Sauvignon.
- CigarroPresente en 1% de Cabernet-Sauvignon.
Noticias de la variedad Cabernet-Sauvignon.
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Javier Sanz Verdejo 2020
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
Maridaje de San Valentín
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
Descubra los mejores vinos elaborados con Cabernet-Sauvignon de Libournais.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet-Sauvignon de Blaye.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet-Sauvignon de Bordeaux Clairet.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet-Sauvignon de Bordeaux Moelleux.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet-Sauvignon de Bordeaux Supérieur.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet-Sauvignon de Côtes de Bordeaux.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet-Sauvignon de Crémant de Bordeaux.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet-Sauvignon de Entre-deux-Mers.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet-Sauvignon de Graves.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet-Sauvignon de Libournais.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet-Sauvignon de Médoc.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet-Sauvignon de Sauternes.