Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Crémant d'Alsace - Página 2
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Crémant d'Alsace.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de Alsacia.
Crémant d'Alsace es la denominación de los vinos espumosos blancos y rosados de la región vinícola de Alsacia, en el noreste de Francia. Introducida en agosto de 1976, la denominación de origen representa ahora una cuarta parte de la producción de la región, es decir, unos 45 millones de botellas al año, frente a los 31 millones de 2009. Fuera de Champagne (240 km al oeste), es la denominación de origen de vinos espumosos francesa dominante, con más de la mitad de la producción de crémant. Las cooperativas son los actores más importantes, y sólo Wolfberger produce entre 6 y 7 millones de botellas.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 18% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 15% de Pinot noir.
- Bayas rojasPresente en 13% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 13% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 12% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 8% de Pinot noir.
- FresasPresente en 7% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 6% de Pinot noir.
- ManzanasPresente en 5% de Pinot noir.
- LimónPresente en 4% de Pinot noir.
- BriochePresente en 3% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 3% de Pinot noir.
- LevaduraPresente en 3% de Pinot noir.
- FrambuesaPresente en 2% de Pinot noir.
- Manzana asadaPresente en 2% de Pinot noir.
- Manzana verdePresente en 2% de Pinot noir.
- MineralPresente en 2% de Pinot noir.
- PeraPresente en 2% de Pinot noir.
- PescaPresente en 2% de Pinot noir.
- Frutas tropicalesPresente en 2% de Pinot noir.
Noticias de la variedad Pinot noir.
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