Bodega Achim JähnischBaden Spätburgunder Steinkreuz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Baden Spätburgunder Steinkreuz de la Bodega Achim Jähnisch
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Baden Spätburgunder Steinkreuz de Bodega Achim Jähnisch de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Baden Spätburgunder Steinkreuz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Baden Spätburgunder Steinkreuz
Maridajes originales con Baden Spätburgunder Steinkreuz
El Baden Spätburgunder Steinkreuz de Bodega Achim Jähnisch coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pasta al forno (pasta al horno), ternera rouelle normande o pato asado con salsa de sidra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Achim Jähnisch
Descubra la variedad de uva: Dorona
Variedad de uva autóctona italiana que se cultivó durante mucho tiempo, sobre todo en la región de Venecia, de la que casi desapareció. Parece que sólo se conoce en esta región y, por tanto, es completamente desconocida en todos los demás países productores de vino. Según los análisis de la A.D.N. publicados recientemente, es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la Garganega y la malvasía toscana o malvasía del chianti, lo que explica que durante mucho tiempo se haya confundido con su madre la Garganega, aunque el parecido es real.
Información sobre el Bodega Achim Jähnisch
La Bodega Achim Jähnisch es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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