Bodega Albert BoxlerRéserve Edelzwicker
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Gewurztraminer, el Pinot blanc y el Riesling.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Réserve Edelzwicker de Bodega Albert Boxler de la región de Alsacia suele revelar tipos de aromas de pomelo, mango o ciruela amarilla y a veces también aromas de melón de miel, floral o cítricos.
Maridaje con Réserve Edelzwicker.
Maridajes que funcionan perfectamente con Réserve Edelzwicker
Maridajes originales con Réserve Edelzwicker
El Réserve Edelzwicker de Bodega Albert Boxler coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de quiche de puerros, queso de cabra y bacon, gratinado de bacalao y patatas o langosta bretona asada al horno con mantequilla salada de los hermanos jaguin (los....
Detalles e información técnica sobre la Bodega Albert Boxler
Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Réserve Edelzwicker de Bodega Albert Boxler son 2010, 2014, 2015, 2017 y 2013.
Información sobre el Bodega Albert Boxler
La Bodega Albert Boxler es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
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Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.
