Bodega PölzCuvée Primus/a
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Dornfelder y el Zweigelt.
Este vino suele ir bien con queso azul, cerdo o cordero.
Maridaje con Cuvée Primus/a.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Primus/a
Maridajes originales con Cuvée Primus/a
El Cuvée Primus/a de Bodega Pölz coincide con generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte como recetas de paleta de cordero al vapor con comino y cilantro, macaroniade sétoise o trufa con queso saint-nectaire.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pölz
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Información sobre el Bodega Pölz
La Bodega Pölz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Weinviertel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Weinviertel
La región vinícola de Weinviertel. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Actualmente contamos con 299 de fincas y châteaux en la de Weinviertel, que producen 1137 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Weinviertel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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