El Bodega Aves del Sur de Maule Valley de Central Valley

Bodega Aves del Sur
La finca ofrece 25 diferentes vinos.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Este dominio forma parte del Del Pedregal Family Wines.
Está clasificada en el top 68 de dominios de Central Valley.
Se encuentra en Maule Valley en la región de Central Valley

La Bodega Aves del Sur es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Maule Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Aves del Sur

Buscas los mejores vinos de Bodega Aves del Sur en Maule Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Aves del Sur. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Aves del Sur con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Aves del Sur

Maridaje con un vino rojo de Bodega Aves del Sur.

Los vinos rojo de Bodega Aves del Sur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de carne, albóndiga libanesa de cordero o pierna de jabalí.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Aves del Sur

En nariz el vino rojo de la Bodega Aves del Sur. suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o planta y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Aves del Sur. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Aves del Sur rojo

  • 2009con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.46/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.45/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.44/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.42/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.38/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Aves del Sur rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Carménère
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Maule Valley

El Valle del Maule es la mayor región productora de vino de Chile, aparte del Valle Central, del que forma parte. Cuenta con 30. 000 hectáreas de viñedos y tradicionalmente se ha asociado a la cantidad más que a la calidad. Pero esto está cambiando rápidamente: la uva País, de producción masiva, está siendo sustituida gradualmente por variedades más internacionales como la Cabernet Sauvignon y la Carmenère, y se están utilizando prácticas de vinificación cuidadosas para producir vinos tintos de clase mundial a partir de viñas viejas de Cariñena.

El valle central se extiende entre los Andes y la cordillera de la costa, desde la capital chilena de Santiago en el norte hasta la pujante región del Bío Bío en el sur. El Valle del Maule tiene unos 100 km de longitud y el centro de su producción vinícola está a 290 km al sur de Santiago, a una latitud de 35°S. Maule está más al sur que las regiones estrella del valle central, Maipo y Colchagua. La gran extensión de la DO del Valle del Maule hace que existan multitud de terruños, desde los valles fluviales bajos hasta los cerros andinos.

El Valle del Maule fue una de las primeras regiones de Chile en ser plantadas con vides, y su historia vitivinícola se remonta al inicio de la colonización española.

Los grandes vinos blanco de Bodega Aves del Sur

Maridaje con un vino blanco de Bodega Aves del Sur.

Los vinos blanco de Bodega Aves del Sur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de conejo asado al horno que se cocina solo, salmón entero en caldo corto aromático o quiche de atún de verano.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Aves del Sur

En nariz el vino blanco de la Bodega Aves del Sur. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Aves del Sur. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Aves del Sur blanco

  • 2012con una puntuación media de 3.62/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.56/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.52/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.49/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.46/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Aves del Sur blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Viognier

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos rosado de Bodega Aves del Sur

Maridaje con un vino rosado de Bodega Aves del Sur.

Los vinos rosado de Bodega Aves del Sur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de rape a la armoricana o conejo con mostaza, tomillo y nata.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Aves del Sur

En nariz el vino rosado de la Bodega Aves del Sur. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Aves del Sur rosado

  • 2010con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Aves del Sur rosado

  • Merlot

La palabra del vino: Complejo

Un vino rico y concentrado con una amplia gama de aromas y una sabrosa sensación en boca.

Los grandes vinos suave de Bodega Aves del Sur

Maridaje con un vino suave de Bodega Aves del Sur.

Los vinos suave de Bodega Aves del Sur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Carmenère

El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Aves del Sur

¿Está planeando una ruta del vino en la de Maule Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Aves del Sur.

Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer

El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

Noticias sobre Bodega Aves del Sur y los vinos de la región

El consumo de vino en España sigue creciendo

Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...

Vino Pazo As Barreiras

El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...

Dulces navideños internacionales

Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...

La palabra del vino: Complejo

Un vino rico y concentrado con una amplia gama de aromas y una sabrosa sensación en boca.

Descubra las demás regiones y la denominación de Central Valley.