Bodega Cascina ChristianaReiss Barbera d'Asti
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Reiss Barbera d'Asti de la Bodega Cascina Christiana
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reiss Barbera d'Asti de Bodega Cascina Christiana de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Reiss Barbera d'Asti.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reiss Barbera d'Asti
Maridajes originales con Reiss Barbera d'Asti
El Reiss Barbera d'Asti de Bodega Cascina Christiana coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña vasca, colombo de ternera al estilo bourguignon o gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cascina Christiana
Descubra la variedad de uva: Fogoneu
Variedad de uva originaria de las Islas Baleares (España), más concretamente de la isla de Mayorque, que se cultiva desde hace mucho tiempo. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre escursac o excursach y mansés (o mancès) de capdell. Los análisis de ADN demuestran que el Fogoneu Mallorqui no está emparentado con el Callet y que el Fogoneu es descendiente directo del Callet. Se encuentra en Argentina, España e Italia, pero es poco conocida en Francia, aunque debería ser interesante para la elaboración de vinos rosados originales y siempre muy agradables de beber.
Información sobre el Bodega Cascina Christiana
La Bodega Cascina Christiana es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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