Cave de Sainte-Marie-La-BlancheCrémant de Bourgogne
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chardonnay y el Gamay noir.
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Crémant de Bourgogne de la Cave de Sainte-Marie-La-Blanche
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Crémant de Bourgogne de Cave de Sainte-Marie-La-Blanche de la región de Crémant de Bourgogne es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Crémant de Bourgogne de Cave de Sainte-Marie-La-Blanche de la región de Crémant de Bourgogne suele revelar tipos de aromas de crema, fermentado (levadura).
Maridaje con Crémant de Bourgogne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Crémant de Bourgogne
Maridajes originales con Crémant de Bourgogne
El Crémant de Bourgogne de Cave de Sainte-Marie-La-Blanche coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de pollo indio (korma simplificado), nachos (pollo) o preparación de las aceitunas (aceitunas negras en salmuera).
Detalles e información técnica sobre la Cave de Sainte-Marie-La-Blanche
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Crémant de Bourgogne de Cave de Sainte-Marie-La-Blanche son 2006
Información sobre el Cave de Sainte-Marie-La-Blanche
La Cave de Sainte-Marie-La-Blanche es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Crémant de Bourgogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Bourgogne
Reconocida en 1975, la denominación Crémant-de-Bourgogne sustituyó a los vinos espumosos cuya calidad era poco homogénea. Su zona geográfica, muy extensa, abarca más de 300 municipios, de Châtillonnais, con los límites de Champagne auboise, con Beaujolais incluido. La AOC impone unas condiciones de cosecha y de elaboración tan estrictas como las de la región de Champagne y modeladas en ella, la diferencia reside en la duración de la maduración en Lies, que es de nueve meses como mínimo, frente a los doce de Champagne. Las variedades de uva utilizadas también acercan al Crémant-de-Bourgogne a su ilustre modelo de Champagne, ya que aunque se pueden utilizar todas las variedades de la región, se prefieren la Pinot Noir y la Chardonnay.
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