Chateau La Croix CanonCanon-Fronsac
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Canon-Fronsac de la Chateau La Croix Canon. se encuentra en el primer 10 de de Canon-Fronsac de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Canon-Fronsac de Chateau La Croix Canon de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de cereza, tabaco o cuero y a veces también aromas de grosella negra, grosella negra o cedro.
Maridaje con Canon-Fronsac.
Maridajes que funcionan perfectamente con Canon-Fronsac
Maridajes originales con Canon-Fronsac
El Canon-Fronsac de Chateau La Croix Canon coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), paleta de cordero al vapor con comino y cilantro o paella española.
Detalles e información técnica sobre la Chateau La Croix Canon
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Canon-Fronsac de Chateau La Croix Canon son 1999, 1996, 2005, 1998 y 1997.
Información sobre el Chateau La Croix Canon
La Chateau La Croix Canon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Canon-Fronsac para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Canon-Fronsac
La región vinícola de Canon-Fronsac. se encuentra en la región de Libournais de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Paul Barre y Vignoble Millaire. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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