Château MontfinSaint Jacques Corbières
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Saint Jacques Corbières de la Château Montfin
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Saint Jacques Corbières de Château Montfin de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Saint Jacques Corbières de Château Montfin de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de roble, cítricos o mantequilla y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o cítricos.
Maridaje con Saint Jacques Corbières.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saint Jacques Corbières
Maridajes originales con Saint Jacques Corbières
El Saint Jacques Corbières de Château Montfin coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de capellini con verduras, quiche con bacon y queso gruyère o blanqueta de pavo con champiñones.
Detalles e información técnica sobre la Château Montfin
Descubra la variedad de uva: Roussanne
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Saint Jacques Corbières de Château Montfin son 2013, 2016, 2015, 2011 y 2014.
Información sobre el Château Montfin
La Château Montfin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Corbières para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Corbières
Corbières es una importante denominación de la región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Es una de las denominaciones más conocidas y productivas del Languedoc. Los viñedos de Corbières producen grandes cantidades de vinos tintos y rosados, así como un número creciente de vinos blancos. Los tintos son la parte más fuerte de la denominación; tienen fama de ser ricos y herbáceos, elaborados con Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut y Cariñena.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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