Bodega Concha y ToroCarmín de Peumo Carmenère
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
El Carmín de Peumo Carmenère de la Bodega Concha y Toro. se encuentra en el primer 20 de de Chile de vinos y en el primer 5 de de Peumo de vinos.
Estructura gustativa del Carmín de Peumo Carmenère de la Bodega Concha y Toro
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Carmín de Peumo Carmenère de Bodega Concha y Toro de la región de Central Valley es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Carmín de Peumo Carmenère de Bodega Concha y Toro de la región de Central Valley suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Carmín de Peumo Carmenère.
Maridajes que funcionan perfectamente con Carmín de Peumo Carmenère
Maridajes originales con Carmín de Peumo Carmenère
El Carmín de Peumo Carmenère de Bodega Concha y Toro coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera braseada con zanahorias, espaguetis al ajo o paleta de cordero rellena de coñac.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Concha y Toro
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Carmín de Peumo Carmenère de Bodega Concha y Toro son 2008, 2009, 2003, 2010 y 2017.
Información sobre el Bodega Concha y Toro
La Bodega Concha y Toro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 87 de vinos a la venta en la de Peumo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Peumo
La región vinícola de Peumo. se encuentra en la región de Rapel Valley de Central Valley de Chile. Bodegas y viñedos como Domaine Santa Carolina y Domaine Concha y Toro. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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