Domaine des CrêtesMarsanne - Roussanne
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Marsanne y el Roussanne.
Este vino suele ir bien con cerdo y marisco.
Maridaje con Marsanne - Roussanne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Marsanne - Roussanne
Maridajes originales con Marsanne - Roussanne
El Marsanne - Roussanne de Domaine des Crêtes coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de sushi de salmonete, caballa, atún y salmón, quiche de marisco y setas o canelones de carne.
Detalles e información técnica sobre la Domaine des Crêtes
Descubra la variedad de uva: Marsanne
La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
Información sobre el Domaine des Crêtes
La Domaine des Crêtes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Beaujolais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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