Domaine du Mas BlancCuvée du Dr. André Parcé Banyuls
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée du Dr. André Parcé Banyuls de Domaine du Mas Blanc de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de roble, vainilla o chocolate y a veces también aromas de caramelo, uvas o ciruelas pasas.
Maridaje con Cuvée du Dr. André Parcé Banyuls.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée du Dr. André Parcé Banyuls
Maridajes originales con Cuvée du Dr. André Parcé Banyuls
El Cuvée du Dr. André Parcé Banyuls de Domaine du Mas Blanc coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de ternera con cebolla al estilo chino o crozets carbonara con queso beaufort gratinado.
Detalles e información técnica sobre la Domaine du Mas Blanc
Descubra la variedad de uva: Marquette
Un híbrido productor directo, un cruce interespecífico entre MN 1094 y Ravat noir obtenido en 1989 por Peter Hemstad y James Luby en el Centro de Investigación de la Universidad de Minnesota (EEUU). Es el primo del frontenac negro y el nieto del pinot noir. Se puede encontrar en América del Norte, Canadá, etc. En Francia es casi desconocida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée du Dr. André Parcé Banyuls de Domaine du Mas Blanc son 2003, 2014, 2006, 2008 y 2015.
Información sobre el Domaine du Mas Blanc
La Domaine du Mas Blanc es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Banyuls para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Banyuls
Los vinos de Banyuls proceden del sureste del Rosellón, en el sur de Francia, en los bajos Pirineos, a pocos kilómetros de la frontera española. Estos vinos Doux naturels se consumen tanto en el aperitivo como en el postre. Se presentan en una amplia gama de colores, desde el verde dorado (Banyuls Blanc), pasando por el ámbar (Banyuls Ambré) hasta el granate intenso del Banyuls Rouge estándar. Inusualmente entre los vinos dulces naturales de Francia, todos los vinos de Banyuls se elaboran principalmente con uvas garnacha de diferentes colores.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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