Domaine VigierLes Hauts de Vigier Cuvée Romain Côtes du Vivarais
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Les Hauts de Vigier Cuvée Romain Côtes du Vivarais de la Domaine Vigier
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Hauts de Vigier Cuvée Romain Côtes du Vivarais de Domaine Vigier de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Les Hauts de Vigier Cuvée Romain Côtes du Vivarais.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Hauts de Vigier Cuvée Romain Côtes du Vivarais
Maridajes originales con Les Hauts de Vigier Cuvée Romain Côtes du Vivarais
El Les Hauts de Vigier Cuvée Romain Côtes du Vivarais de Domaine Vigier coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento, parmentina de cordero con berenjena y especias o cazuela de faisán con col.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Vigier
Descubra la variedad de uva: Meslier Saint François
Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas primaverales y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Hauts de Vigier Cuvée Romain Côtes du Vivarais de Domaine Vigier son 2016, 2012
Información sobre el Domaine Vigier
La Domaine Vigier es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 49 de vinos a la venta en la de Côtes du Vivarais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes du Vivarais
La región vinícola de Côtes du Vivarais. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Gallety y Domaine Gallety. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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Ver chasselas.
