Bodega Emil FranzWeißburgunder Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Weißburgunder Trocken de la Bodega Emil Franz
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Weißburgunder Trocken de Bodega Emil Franz de la región de Mosel es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Weißburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weißburgunder Trocken
Maridajes originales con Weißburgunder Trocken
El Weißburgunder Trocken de Bodega Emil Franz coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de salmón entero al horno, quenelles de lucio con salsa de bogavante o giouvetsi (plato griego).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Emil Franz
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Información sobre el Bodega Emil Franz
La Bodega Emil Franz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Mosel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mosel
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
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