Bodega Encosta do SobralVinhas Velhas Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Vinhas Velhas Tinto de la Bodega Encosta do Sobral
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vinhas Velhas Tinto de Bodega Encosta do Sobral de la región de Tejo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Vinhas Velhas Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vinhas Velhas Tinto
Maridajes originales con Vinhas Velhas Tinto
El Vinhas Velhas Tinto de Bodega Encosta do Sobral coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de calabacín relleno, espaguetis a la boloñesa o vitello alla genovese (ternera asada con bizcocho).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Encosta do Sobral
Descubra la variedad de uva: Saint Macaire
Una antigua variedad de uva bordelesa que antiguamente se cultivaba en las marismas de la Gironda. Está relacionado con el Manseng Noir. Hoy en día, Saint Macaire ya no está presente en el viñedo y, por tanto, está en proceso de desaparición. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega Encosta do Sobral
La Bodega Encosta do Sobral es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Tejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tejo
El Tajo es una región vinícola del centro de Portugal que abarca la misma superficie que la provincia de Ribatejo, justo en el interior de la gran ciudad de Lisboa. El nombre de la denominación de origen del vino se cambió de Ribatejo a Tejo en 2009. Toda la región puede utilizar la denominación VR (Vinho Regional) del Tajo, similar a la IGP/Vin de Pays francesa, mientras que algunas zonas producen vinos etiquetados con el nivel superior Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Región cálida y seca, es también la única región sin salida al mar de Portugal, aunque está considerablemente influenciada por el río Tajo.
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