Château du CrosBordeaux Sauvignon
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Bordeaux Sauvignon de la Château du Cros
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bordeaux Sauvignon de Château du Cros de la región de Burdeos es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bordeaux Sauvignon de Château du Cros de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Bordeaux Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bordeaux Sauvignon
Maridajes originales con Bordeaux Sauvignon
El Bordeaux Sauvignon de Château du Cros coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de currywurst, quiche de calabacín y queso de cabra o auténtico tagine de pollo tagine de oliva y limón confitado con aceite de argán.
Detalles e información técnica sobre la Château du Cros
Descubra la variedad de uva: Sauvignonasse
Sería el friulano - antes de 2007 llamado tocai friulano - del Véneto en Italia. Es un pariente lejano de la furmint y Jean-Michel Boursiquot (2019) afirma que es el padre o la madre del chenin blanc. Sin embargo, el Sauvignonasse no tiene nada que ver con el Sauvignon Blanc, con el que se mezclaba antiguamente en la región de Sauternes. Se puede encontrar en Italia, Chile, Argentina, Rusia, etc., pero es prácticamente inexistente en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bordeaux Sauvignon de Château du Cros son 2017, 2015, 2013, 2011 y 2018.
Información sobre el Château du Cros
La Château du Cros es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 38 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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