Bodega AnselmannCabernet Blanc Trocken
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cabernet Blanc Trocken de Bodega Anselmann de la región de Pfalz suele revelar tipos de aromas de cítricos.
Maridaje con Cabernet Blanc Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cabernet Blanc Trocken
Maridajes originales con Cabernet Blanc Trocken
El Cabernet Blanc Trocken de Bodega Anselmann coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de enchiladas de ternera gratinadas, chucrut alsaciano o auvergne potée.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Anselmann
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cabernet Blanc Trocken de Bodega Anselmann son 2010
Información sobre el Bodega Anselmann
La Bodega Anselmann es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 101 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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