Bodega Cantina del Vermentino-MontiAghilóia Vermentino di Gallura Superiore
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Aghilóia Vermentino di Gallura Superiore de la Bodega Cantina del Vermentino-Monti
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Aghilóia Vermentino di Gallura Superiore de Bodega Cantina del Vermentino-Monti de la región de Sardaigne es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Aghilóia Vermentino di Gallura Superiore de Bodega Cantina del Vermentino-Monti de la región de Sardaigne suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Aghilóia Vermentino di Gallura Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Aghilóia Vermentino di Gallura Superiore
Maridajes originales con Aghilóia Vermentino di Gallura Superiore
El Aghilóia Vermentino di Gallura Superiore de Bodega Cantina del Vermentino-Monti coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de langosta y vieiras sobre un lecho de puerros, quiche de atún, pimiento y tomate o tuiles de parmesano y semillas de amapola (5ª reunión).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina del Vermentino-Monti
Descubra la variedad de uva: Vermentino
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Aghilóia Vermentino di Gallura Superiore de Bodega Cantina del Vermentino-Monti son 2017, 2015, 2014, 2012 y 2019.
Información sobre el Bodega Cantina del Vermentino-Monti
La Bodega Cantina del Vermentino-Monti es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Vermentino di Gallura para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vermentino di Gallura
La región vinícola de Vermentino di Gallura. se encuentra en la región de Sardaigne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Depperu y Domaine Vigneti Zanatta. producen principalmente vinos blanco, efervescente y suave.
La región vinícola de Sardaigne
Cerdeña, situada a 240 km de la costa occidental de Italia continental, es la segunda isla más grande del Mediterráneo. Con una superficie de unos 9. 300 kilómetros cuadrados, es casi tres veces más grande que Córcega, su vecina inmediata al norte, y sólo un poco más pequeña que la otra gran isla italiana, Sicilia. La isla, llamada Cerdeña por sus habitantes de habla italiana, ha pertenecido a varios imperios y reinos a lo largo de los siglos.
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La palabra del vino: Rimage
"Vintage", en catalán. Se refiere a un vino dulce natural embotellado con antelación para preservar su afrutado, a diferencia de los envejecidos en un entorno oxidativo (ver esta palabra). Sin.: vintage (por maury, puerto).
