Bodega Le Cantine di IdraStevanoni Cortese Valpolicella Ripasso
Vino blanco
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o juego.
Maridaje con Stevanoni Cortese Valpolicella Ripasso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Stevanoni Cortese Valpolicella Ripasso
Maridajes originales con Stevanoni Cortese Valpolicella Ripasso
El Stevanoni Cortese Valpolicella Ripasso de Bodega Le Cantine di Idra coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de guiso de carne casero, vitello alla genovese (ternera asada con bizcocho) o pechuga de pato con vinagre balsámico.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Le Cantine di Idra
Descubra la variedad de uva: Cortese
Una variedad de uva muy antigua, cultivada desde hace mucho tiempo en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, pero que también se encuentra en otras regiones vitícolas italianas. Es conocida en Alemania, Suiza, Argentina, México, Brasil, Estados Unidos, etc. En Francia es prácticamente desconocida.
Información sobre el Bodega Le Cantine di Idra
La Bodega Le Cantine di Idra es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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Poda de la vid en altura.
