Bodega Le Tertre du Lys d'OrCuvée d'Exception Sauternes
Vino suave
En la boca este vino suave es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con postre de frutas y queso azul.
El Cuvée d'Exception Sauternes de la Bodega Le Tertre du Lys d'Or. se encuentra en el primer 70 de de Sauternes de vinos.
Estructura gustativa del Cuvée d'Exception Sauternes de la Bodega Le Tertre du Lys d'Or
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée d'Exception Sauternes de Bodega Le Tertre du Lys d'Or de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée d'Exception Sauternes de Bodega Le Tertre du Lys d'Or de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de piña, maleza o frutas tropicales y a veces también aromas de mermelada, guiso de albaricoque o fruta desecada.
Maridaje con Cuvée d'Exception Sauternes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée d'Exception Sauternes
Maridajes originales con Cuvée d'Exception Sauternes
El Cuvée d'Exception Sauternes de Bodega Le Tertre du Lys d'Or coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o queso azul como recetas de pastel de yogur o pastel de arándanos y pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Le Tertre du Lys d'Or
Descubra la variedad de uva: Heroldrebe
Cruce intraespecífico obtenido en Alemania en 1929 por August Karl Herold (1902-1973) entre el portugués azul y el limberger. Esta variedad todavía se puede encontrar en Alemania, Sudáfrica, etc. En Francia, es prácticamente desconocida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée d'Exception Sauternes de Bodega Le Tertre du Lys d'Or son 2016, 2007, 2012, 2005 y 2014.
Información sobre el Bodega Le Tertre du Lys d'Or
La Bodega Le Tertre du Lys d'Or es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Sauternes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sauternes
Sauternes, a 65 km al sur de Burdeos, es un pueblo conocido por sus vinos dulces de gran calidad. Aunque algunas bodegas elaboran vinos secos, los venden bajo otras denominaciones distintas a la de Sauternes, que es específica de los vinos dulces. El pueblo está rodeado por todas partes de viñedos, los mejores de los cuales producen algunos de los vinos de postre más prestigiosos, duraderos y caros del mundo. Una media botella de Sauternes añejo de alta calidad de una buena añada puede venderse por más de 1.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
