Château de PalaysonGrande Cuvée Rouge
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
El Grande Cuvée Rouge de la Château de Palayson. se encuentra en el primer 90 de de Côtes de Provence de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Grande Cuvée Rouge de Château de Palayson de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de frutas negras.
Maridaje con Grande Cuvée Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grande Cuvée Rouge
Maridajes originales con Grande Cuvée Rouge
El Grande Cuvée Rouge de Château de Palayson coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, tagine de cordero con habas o sopa de gambas tailandesa (tom yam goong).
Detalles e información técnica sobre la Château de Palayson
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grande Cuvée Rouge de Château de Palayson son 2005, 2011, 2009, 2003 y 2006.
Información sobre el Château de Palayson
La Château de Palayson es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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