El Bodega Pascal Lessieux de Côte de Brouilly de Beaujolais

Bodega Pascal Lessieux
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Côte de Brouilly en la región de Beaujolais

La Bodega Pascal Lessieux es una de las áreas a seguir en la Côte de Brouilly.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Côte de Brouilly para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Pascal Lessieux

Buscas los mejores vinos de Bodega Pascal Lessieux en Côte de Brouilly de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Pascal Lessieux. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Pascal Lessieux con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Pascal Lessieux

Maridaje con un vino blanco de Bodega Pascal Lessieux.

Los vinos blanco de Bodega Pascal Lessieux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de canelones de salmón, wok de pescado y gambas con curry o huevos a la florentina.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pascal Lessieux blanco

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Côte de Brouilly

La Côte de Brouilly es una de las 10 denominaciones de origen del Beaujolais. Cubre las laderas del volcán inactivo de Mont Brouilly, en el centro del Beaujolais. La zona está totalmente rodeada por los viñedos de la denominación de origen Brouilly, mucho más grande, pero es la fuente de un estilo de vino significativamente diferente, elaborado con la uva Gamay. Los vinos de Côte de Brouilly son concentrados y elegantes, con caracteres florales, y son menos terrosos que sus homólogos de Brouilly.

La denominación sólo abarca los vinos tintos. Sin embargo, la legislación permite una pequeña proporción de uvas blancas además de la Gamay. Los viticultores pueden utilizar Chardonnay, Aligoté o Melon de Bourgogne. La denominación Côte de Brouilly abarca una de las zonas más pequeñas de todos los crus de Beaujolais, y es también una de las más meridionales.

Los grandes vinos rojo de Bodega Pascal Lessieux

Maridaje con un vino rojo de Bodega Pascal Lessieux.

Los vinos rojo de Bodega Pascal Lessieux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de canelones de carne, escalope cordon bleu o ollada (cataluña).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pascal Lessieux rojo

  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Mouyssaguès

Mouyssaguès es una variedad de uva originaria del suroeste de Francia. Hoy en día ocupa algo menos de una hectárea, mientras que en el pasado llenaba todo el valle del Lot. Sus hojas adultas tienen entre 7 y 9 lóbulos. Estas se vuelven completamente rojas en otoño. Sus bayas de color negro azulado son elípticas y cortas. Los racimos troncocónicos son de tamaño medio. También son compactos y alados. El mouyssaguès sólo tiene un clon aprobado, el 1.150. Se han plantado una docena más en Aveyron. El mouyssaguès tiene una brotación media o tardía, de 8 a 10 días después de las chasselas. Madura pronto en la segunda mitad del año. Vigorosa, no es muy sensible a las diversas enfermedades comunes a estas variedades. Aunque sea productiva, es preferible podarla larga. El mouyssaguès hace un vino muy astringente y coloreado. Esta variedad también puede llamarse negret, faroneux, rouge menu o peyregord. Debido a su alto rendimiento, a menudo se le llama la planta del hombre pobre.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Pascal Lessieux

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Brouilly? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pascal Lessieux.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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