Bodega Quinta da Pedra AltaReserva Pessoal Jorge Pinto Leal
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Reserva Pessoal Jorge Pinto Leal de la Bodega Quinta da Pedra Alta
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserva Pessoal Jorge Pinto Leal de Bodega Quinta da Pedra Alta de la región de Duriense es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Reserva Pessoal Jorge Pinto Leal.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserva Pessoal Jorge Pinto Leal
Maridajes originales con Reserva Pessoal Jorge Pinto Leal
El Reserva Pessoal Jorge Pinto Leal de Bodega Quinta da Pedra Alta coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de goulash húngaro, pasta con guisantes y tocino o mansaf, o cordero jordano (jordania).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta da Pedra Alta
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserva Pessoal Jorge Pinto Leal de Bodega Quinta da Pedra Alta son 2010
Información sobre el Bodega Quinta da Pedra Alta
La Bodega Quinta da Pedra Alta es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Douro para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Douro
La región vinícola de Douro. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 1110 de fincas y châteaux en la de Douro, que producen 4307 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Douro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Duriense
Duriense es una región vinícola portuguesa que abarca la misma zona que la DOC Duero y la región del vino de Oporto. A diferencia de la DOC Duero, la VR Duriense es una denominación de nivel inferior de Vinho Regional (VR), que corresponde a los vinos de mesa con indicación geográfica según la normativa vinícola de la UE, similar a un vin de pays francés. Así, son los vinos más sencillos o menos típicos de la región del Duero los que se venden con la etiqueta VR Duriense. Antes de la creación de una RV Duriense separada, los viñedos del Duero formaban parte de la antigua RV Trás-os-Montes, que ahora se llama RV Transmontano y ya no incluye los viñedos del Duero.
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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
