La Bodega Peter Jakob Kühn es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 54 de vinos a la venta en la región de Rheingau para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Peter Jakob Kühn van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de la cazuela de pollo de la abuela, mejillones con camembert o verduras rellenas orientales.
En nariz el vino blanco de la Bodega Peter Jakob Kühn. suele revelar tipos de aromas de piña, cítricos o levadura y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Peter Jakob Kühn. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Rheingau es una de las regiones vinícolas más importantes de las 13 Anbaugebiete de Alemania. Sin embargo, no es ni mucho menos la más grande; con 3. 076 hectáreas de viñedo registradas en 2012, su producción es aproximadamente una décima parte de la de las regiones del Palatinado y Renania. Situada a orillas del Rin, a 20 minutos en coche al oeste de Fráncfort, el sufijo -gau indica que en su día fue un condado del Imperio franco.
El vino clásico del Rheingau es un Riesling seco, con alta acidez y aromas de cítricos y mineralidad ahumada, típicamente más "masculino" que su homólogo del Mosela. Sin embargo, cabe destacar que la región también produce algunos de los mejores Rieslings dulces botritizados de Alemania, con sabores tan exóticos como el puré de albaricoque, la miel y la mandarina caramelizada. El dulce Spätburgunder (Pinot Noir), que se produjo ampliamente en Assmannshausen hasta finales del siglo XX, se ha convertido en algo atípico, pero sigue siendo una parte fascinante de la historia del vino de la región. Después de fluir hacia el norte durante 280 kilómetros, el Rin gira bruscamente hacia el oeste durante 25 kilómetros entre Wiesbaden y Rudesheim.
Es aquí, en la orilla norte del río, que mira hacia el sur, donde se encuentra el 90% de los viñedos del Rheingau.
Los vinos rojo de Bodega Peter Jakob Kühn van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de daube niçoise, paupiettes de ternera o aiguilletes de pato.
En nariz el vino rojo de la Bodega Peter Jakob Kühn. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Peter Jakob Kühn. es un poderoso con una agradable frescura.
Cruce interespecífico entre 23416 Joannès Seyve (4.825 Bertille Seyve x 7053 Seibel) y el gewurztraminer obtenido en 1965 por Herb Barrett de la Universidad de Illinois (Estados Unidos) y seleccionado por la Estación Experimental de la Universidad de Cornell en Ginebra (Estados Unidos) En este país, se puede encontrar en muchas regiones productoras de vino, así como en Canadá y Alemania, pero es prácticamente desconocida en Francia.
Los vinos suave de Bodega Peter Jakob Kühn van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de pierna de cochinillo al horno, auténtica fondue suiza o filete de salmón sobre una cama de puerros.
En nariz el vino suave de la Bodega Peter Jakob Kühn. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o fruta desecada y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino suave de la Bodega Peter Jakob Kühn. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Botella pequeña con una capacidad de 50 centilitros.
Los vinos efervescente de Bodega Peter Jakob Kühn van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de arroz jumbalaya cajún, tarta de puerros y atún o soufflé de calabaza.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Peter Jakob Kühn. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rheingau? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Peter Jakob Kühn.
Una variedad de uva muy antigua, cultivada desde hace mucho tiempo en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, pero que también se encuentra en otras regiones vitícolas italianas. Es conocida en Alemania, Suiza, Argentina, México, Brasil, Estados Unidos, etc. En Francia es prácticamente desconocida.
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Botella pequeña con una capacidad de 50 centilitros.
