Bodega Quinta de CarapecosSousão
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Sousão de la Bodega Quinta de Carapecos
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sousão de Bodega Quinta de Carapecos de la región de Minho es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Sousão.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sousão
Maridajes originales con Sousão
El Sousão de Bodega Quinta de Carapecos coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fideos chinos con ternera, douez battata con cardos (guiso de cordero marroquí) o pollo waterzooi a la gantoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta de Carapecos
Descubra la variedad de uva: Guillemot
Seguramente de Béarn. No debe confundirse con el blancard -o palougue- ya que ambos tienen el mismo sinónimo coer de baco. El arao prácticamente ya no está presente en los viñedos y, por tanto, está en peligro de extinción. Según los análisis genéticos publicados, es el resultado de un cruce natural entre la Manseng Noir y la Verjuice. Para más información sobre otros familiares, haga clic aquí.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sousão de Bodega Quinta de Carapecos son 2017, 2016
Información sobre el Bodega Quinta de Carapecos
La Bodega Quinta de Carapecos es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Minho para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Minho
Minho es la región vinícola más septentrional de Portugal. Es conocida por un estilo de vino más que ningún otro: el Vinho Verde blanco, ligero y crujiente, cuya zona DOC abarca el mismo territorio. El nombre Minho se utiliza para la denominación Vinho Regional de la región (similar a la IGP francesa). Las leyes de producción más flexibles de esta última permiten una mayor diversidad en la cartera de la bodega media, incluyendo vinos tintos y rosados.
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