La Bodega Richard Datz es una de las áreas a seguir en la Mosel.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Mosel para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Richard Datz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de boeuf en daube, pasta con salsa de caldo de ternera o goma de ciervo.
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
La región sigue el curso del Mosela desde su confluencia con el Rin, cerca de Coblenza, río arriba y hacia el suroeste hasta la frontera alemana con Luxemburgo y Francia. Esta región también incluye los afluentes de los ríos Saar y Ruwer, y anteriormente se conocía como Mosel-Saar-Ruwer hasta agosto de 2007, cuando el nombre se acortó oficialmente a Mosela. Entre los pueblos vinícolas más famosos del valle se encuentran Bernkastel, Brauneberg, Erden, Graach y Piesport, por citar sólo cinco. Además, la región cuenta con algunos de los viñedos más bellos y pintorescos de Europa.
Los vinos blanco de Bodega Richard Datz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de escalope de ternera al marsala, verdaderas verduras rellenas al estilo provenzal o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En la boca el vino blanco de la Bodega Richard Datz. es un poderoso con una agradable frescura.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos rosado de Bodega Richard Datz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Exponga el vino al aire antes de servirlo, para que se abra más, desarrolle sus aromas y redondee sus taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mosel? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Richard Datz.
Cruce entre Seyval y FR 375-52 (Riesling x Pinot Gris o Rülander) obtenido en Alemania en 1960 por Johannes Zimmermann. Se puede encontrar en Dinamarca, Bélgica, Suiza, Lituania, la República Checa, etc. En Francia, es prácticamente desconocida.
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Exponga el vino al aire antes de servirlo, para que se abra más, desarrolle sus aromas y redondee sus taninos.
