Bodega Rigoni VittorinoIl Segno di Vittorino Pinot Nero Spumante Millesimato Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Il Segno di Vittorino Pinot Nero Spumante Millesimato Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Il Segno di Vittorino Pinot Nero Spumante Millesimato Brut
Maridajes originales con Il Segno di Vittorino Pinot Nero Spumante Millesimato Brut
El Il Segno di Vittorino Pinot Nero Spumante Millesimato Brut de Bodega Rigoni Vittorino coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de ternera a la sidra, albóndigas de cordero a la menta o tartiflette con queso reblochon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rigoni Vittorino
Descubra la variedad de uva: Salagnin
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot noir y Mondeuse blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega Rigoni Vittorino
La Bodega Rigoni Vittorino es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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