Bodega Carmelo RoderoRibera del Duero Reserva
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Tempranillo.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Ribera del Duero Reserva de la Bodega Carmelo Rodero. se encuentra en el primer 40 de de Ribera del Duero de vinos.
Estructura gustativa del Ribera del Duero Reserva de la Bodega Carmelo Rodero
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ribera del Duero Reserva de Bodega Carmelo Rodero de la región de Castille-et-Léon es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
vainilla, arbolado
canela, regaliz
cuero, humo
queso
violette
En nariz el Ribera del Duero Reserva de Bodega Carmelo Rodero de la región de Castille-et-Léon suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o clavo de olor y a veces también aromas de grosella negra, caramelo o canela.
Maridaje con Ribera del Duero Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ribera del Duero Reserva
Maridajes originales con Ribera del Duero Reserva
El Ribera del Duero Reserva de Bodega Carmelo Rodero coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de salteado de cerdo con piña, pierna de cordero cocida en yogur / tave kosi (albania) o guiso de pato.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Carmelo Rodero
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ribera del Duero Reserva de Bodega Carmelo Rodero son 2015, 2000, 1996, 2012 y 2011.
Información sobre el Bodega Carmelo Rodero
La Bodega Carmelo Rodero es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Ribera del Duero para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ribera del Duero
La región vinícola de Ribera del Duero. se encuentra en la región de Castille-et-Léon de España. Bodegas y viñedos como Domaine Vega Sicilia y Domaine Vega Sicilia. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Castille-et-Léon
Situada en la mitad norte de la Meseta Ibérica Central, Castilla y León es la mayor de las 17 regiones administrativas de España, y cubre aproximadamente una quinta parte de la superficie total del país. Se extiende a lo largo de unos 350 kilómetros (220 millas) desde el centro de España hasta la costa norte. Igualmente amplia, conecta la región vinícola de Rioja con la frontera portuguesa. Los vinos tintos reinan en Castilla y León, y la uva Tempranillo es sin duda la reina.
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La palabra del vino: Madurez fenólica
Se distingue entre la madurez de los azúcares y los ácidos y la madurez de los taninos y otros compuestos como los antocianos y los taninos, que aportan estructura y color. Las uvas pueden medirse a 13° de potencial sin haber alcanzado esta madurez fenólica. Vinificados en esta fase, darán vinos duros, astringentes y sin encanto.