Bodega Terres de FagayraMaury Fagayra Rouge
Vino natural suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Maury Fagayra Rouge de Bodega Terres de Fagayra de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de cereza, fermentado (levadura) o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, cítricos o especias.
Maridaje con Maury Fagayra Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Maury Fagayra Rouge
Maridajes originales con Maury Fagayra Rouge
El Maury Fagayra Rouge de Bodega Terres de Fagayra coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de dombrés y colas de cerdo o salchicha morteau con brioche.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Terres de Fagayra
Descubra la variedad de uva: Dabouki
Es ciertamente sirio. Al cruzarla con la Chasselas, obtuvimos la variedad Danlas, que, por su follaje, se parece un poco al de su madre la Dabouki. Se encuentra en Israel, Jordania, Palestina, Siria, Líbano, Argelia, Túnez, Marruecos, etc. En Francia está prácticamente en peligro de extinción, pero sigue figurando en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Mesa, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Maury Fagayra Rouge de Bodega Terres de Fagayra son 2018, 2015, 2012, 2011 y 2010.
Información sobre el Bodega Terres de Fagayra
La Bodega Terres de Fagayra es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Maury para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maury
Maury es una ciudad situada en el norte de la región del Rosellón, en el extremo sur de Francia. Su nombre es más conocido como denominación de origen para los vinos naturalmente dulces que se producen en los alrededores de la ciudad, aunque en 2011 entró en vigor la AOC Maury Sec separada para los vinos tintos secos, en reconocimiento de que una industria vinícola local basada totalmente en el vino fortificado estaba demasiado centrada. Los vinos dulces naturales de Maury se producen principalmente a partir de la uva garnacha (garnacha negra, garnacha blanca y garnacha gris). Se producen en un estilo muy similar al de los vinos dulces de Banyuls, a 57 km al sureste, que también utilizan garnacha.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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