Bodega Tierra y MarFog Cuvée Reserve White
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Pinot gris y el Viognier.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Fog Cuvée Reserve White de la Bodega Tierra y Mar
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Fog Cuvée Reserve White de Bodega Tierra y Mar de la región de Californie es un poderoso potente.
Maridaje con Fog Cuvée Reserve White.
Maridajes que funcionan perfectamente con Fog Cuvée Reserve White
Maridajes originales con Fog Cuvée Reserve White
El Fog Cuvée Reserve White de Bodega Tierra y Mar coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta con calabacines, carbonadas tradicionales flamencas o paella de pescado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tierra y Mar
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Fog Cuvée Reserve White de Bodega Tierra y Mar son 2014
Información sobre el Bodega Tierra y Mar
La Bodega Tierra y Mar es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de North Coast para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de North Coast
La región vinícola de North Coast. se encuentra en la región de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 484 de fincas y châteaux en la de North Coast, que producen 798 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de North Coast van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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El fruto de la vid en forma de racimos de uvas, también llamados bayas, unidos al tallo. Las uvas con las que se elabora el vino se conocen como variedades de uva, un término genérico para muchos tipos de vid con características propias.
