Bodega Weingut Carl FreudenbergWeinheimer Stephansberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Weinheimer Stephansberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken de la Bodega Weingut Carl Freudenberg
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Weinheimer Stephansberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken de Bodega Weingut Carl Freudenberg de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Weinheimer Stephansberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weinheimer Stephansberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Maridajes originales con Weinheimer Stephansberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken
El Weinheimer Stephansberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken de Bodega Weingut Carl Freudenberg coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de pizza con salmón, gambas al curry y coco (tailandia) o calabacines redondos rellenos de bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Carl Freudenberg
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Información sobre el Bodega Weingut Carl Freudenberg
La Bodega Weingut Carl Freudenberg es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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