Bodega Weingut Erwin RiskeSchieferturm Spätburgunder Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Schieferturm Spätburgunder Trocken de la Bodega Weingut Erwin Riske
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Schieferturm Spätburgunder Trocken de Bodega Weingut Erwin Riske de la región de Ahr es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Schieferturm Spätburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Schieferturm Spätburgunder Trocken
Maridajes originales con Schieferturm Spätburgunder Trocken
El Schieferturm Spätburgunder Trocken de Bodega Weingut Erwin Riske coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino), pesca a mosca en ardéchoise o confit de pato en lata.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Erwin Riske
Descubra la variedad de uva: Merlot
El merlot es una variedad de uva tinta con pequeñas bayas negras que apareció a finales del siglo XVIII. Se produce en la mayoría de los terruños bordeleses, donde representa el 58% de la superficie plantada, y su mejor terruño se encuentra en Pomerol y Saint-Emilion, en suelos frescos y arcillo-calcáreos. En el mítico Château Pétrus, el vino se elabora con un 95% de Merlot, con un color oscuro y denso, aromas de frutas rojas y negras y una magnífica gama de sabores, el Merlot se transforma durante su crianza para dar paso a notas de ciruelas, sotobosque y especias. En el paladar, es flexible con taninos distinguidos. A menudo se mezcla con Cabernet Sauvignon. El Merlot ya no es exclusivo de Burdeos, ahora se vinifica en todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Schieferturm Spätburgunder Trocken de Bodega Weingut Erwin Riske son 2011
Información sobre el Bodega Weingut Erwin Riske
La Bodega Weingut Erwin Riske es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Ahr para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ahr
El Ahr es una de las regiones vinícolas menos conocidas y más septentrionales de Alemania, conocida por sus tintos de Pinot Noir. Se encuentra inmediatamente al norte del Mosela y sigue al río Ahr en su tramo final hasta su confluencia con el Rin. Uno podría esperar que una región vinícola tan al norte (50°N) se especializara en vinos blancos, como hacen casi todas las demás regiones vinícolas de clima frío. Al fin y al cabo, las regiones vecinas de Mosela y Mittelrhein tienen una clara preferencia por los vinos blancos (alrededor del 85%).
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