Bodega Van VolxemAltenberg Auslese
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Altenberg Auslese de la Bodega Van Volxem
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Altenberg Auslese de Bodega Van Volxem de la región de Mosel es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Altenberg Auslese de Bodega Van Volxem de la región de Mosel suele revelar tipos de aromas de maleza.
Maridaje con Altenberg Auslese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Altenberg Auslese
Maridajes originales con Altenberg Auslese
El Altenberg Auslese de Bodega Van Volxem coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de lentejas y salchichas morteau, marmite dieppoise o pollo a la mantequilla o pollo makkhani (india).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Van Volxem
Descubra la variedad de uva: Riesling
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Información sobre el Bodega Van Volxem
La Bodega Van Volxem es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 80 de vinos a la venta en la de Mosel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mosel
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
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