La región vinícola de Maranges. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Michel Sarrazin y Domaine Chevrot. producen principalmente vinos rojo, blanco y desconocido.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Maranges son Pinot noir, Chardonnay y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Maranges suele revelar tipos de aromas de tierra, fermentado (levadura) o cereza negra y a veces también aromas de fruta desecada, grosella negra o fruta (de árboles frutales). En la boca de Maranges es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 125 de fincas y châteaux en la de Maranges, que producen 154 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Maranges van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos de la región de Maranges van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cola de rape con mantequilla blanca, vitello tonnato o conejo con chorizo.
En nariz de la región de Maranges suele revelar tipos de aromas de frambuesa, bayas rojas o maleza y a veces también aromas de bayas rojas, fresas o setas. En la boca de la región de Maranges es un poderoso con una agradable frescura.
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