¿Busca un buen vino de Côtes du Rhône entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Côtes du Rhône. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Côtes du Rhône con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Côtes du Rhône van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de filete de ternera con colmenillas, salteado de cordero o pasta con salsa puttanesca.
En nariz el vino rojo de la región de Côtes du Rhône. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, chocolate o cereza negra y a veces también aromas de ciruela, tomillo o romero. En la boca el vino rojo de la región de Côtes du Rhône. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
Están separadas claramente por una brecha de 40 km entre las ciudades de Valance y Montélimar, donde apenas se cultiva la vid. Esta división se refleja no sólo en la geografía y las variedades de uva preferidas, sino también en la calidad y cantidad de los vinos producidos. La parte norte, más pequeña y orientada a la calidad, se concentra casi por completo en la Syrah para los vinos tintos y la Viognier, Marsanne y Roussanne para los blancos, mientras que el sur, más grande y prolífico, emplea una lista mucho más larga de variedades de uva. Destacan las variedades tintas Garnacha y Mourvèdre, que se combinan con la Syrah para producir la mezcla "GSM" tan característica del sur del Ródano.
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Los vinos blanco de la región de Côtes du Rhône van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de jambalaya (luisiana), lubina en costra de sal o quiche de atún de verano.
En nariz el vino blanco de la región de Côtes du Rhône. suele revelar tipos de aromas de piña, bayas rojas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino blanco de la región de Côtes du Rhône. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Clairette rosada es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también se puede encontrar en nuestras mesas! Tenga en cuenta que esta variedad también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande y uvas de tamaño medio. La Clairette rosada se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, valle del Ródano, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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Los vinos efervescente de la región de Côtes du Rhône van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o postre dulce como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, spaghetti all 'amatriciana o pastel de yogur.
En nariz el vino efervescente de la región de Côtes du Rhône. suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos. En la boca el vino efervescente de la región de Côtes du Rhône. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
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Licor compuesto por azúcar disuelto en vino que se utiliza para la dosificación de los vinos espumosos elaborados por el método tradicional. También se conoce como: licor de expedición o licor de dosificación.
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Los vinos rosado de la región de Côtes du Rhône van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de fondue china, vieiras o pastel con tocino ahumado, ciruelas pasas y queso comté.
En nariz el vino rosado de la región de Côtes du Rhône. suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas o arbolado y a veces también aromas de frutas negras, cereza. En la boca el vino rosado de la región de Côtes du Rhône. es un poderoso con una agradable frescura.
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Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Los vinos suave de la región de Côtes du Rhône van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o cerdo como recetas de gyros de cerdo, pastel de rey con frangipane o pudín blanco casero.
En nariz el vino suave de la región de Côtes du Rhône. suele revelar tipos de aromas de cítricos, maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.
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Nombre que se da localmente a diversas variedades de uva, sobre todo pinot gris (Pays nantais) y vermentino (Provenza y Córcega).
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Los vinos natural suave de la región de Côtes du Rhône van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno como recetas de tajín de pollo, tarta de chocolate para tazas o alondra de carne.
En nariz el vino natural suave de la región de Côtes du Rhône. suele revelar tipos de aromas de fresas, piel de naranja o flor de naranjo y a veces también aromas de flor de saúco, mango o lichi.
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Los vinos otros de la región de Côtes du Rhône van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de picadillo, el guiso de cordero de mi madre o quiche de salmón y cabra.
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La mezcla de varios vinos para obtener un solo lote. El uso de vinos del mismo origen es muy diferente del coupage -mezcla de vinos de diferentes orígenes-, que tiene una connotación peyorativa.
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Los vinos desconocido de la región de Côtes du Rhône van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de canelones con espinacas, chuletas a la milanesa como en italia o endivias con jamón.
En nariz el vino desconocido de la región de Côtes du Rhône. suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias.
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