¿Busca un buen vino de Vin de France entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Vin de France. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Vin de France con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Vin de France van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de salchicha fresca, pierna de cordero a la parrilla marinada en aceite aromático o chipolatas criollas.
En nariz el vino rojo de la región de Vin de France. suele revelar tipos de aromas de viollette, aceituna negra o maduro y a veces también aromas de arándanos, tabaco o ciruela.
Vin de France es el nivel de calidad más básico para los vinos de Francia. Por lo general, se trata de bebidas cotidianas poco complicadas: la mayoría de las veces son Assemblages, pero quizás también vinos Cépage basados en una variedad de uva conocida, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay o Sauvignon Blanc. Los vinos procedentes de Francia son los que no cumplen los criterios estipulados por las leyes de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) o de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) (véase la información sobre las etiquetas de los vinos franceses). Esto puede deberse a que los viñedos están fuera de las zonas de producción delimitadas o a que las variedades de uva o las técnicas de vinificación utilizadas no cumplen las normas de las denominaciones locales.
Aunque hay algunas excepciones notables a la regla, la mayoría de los vinos Vin de France se producen a partir de cepas de alto rendimiento en el sur de Francia (especialmente en Languedoc-Rosellón), normalmente de variedades de uva tradicionales muy plantadas, como la Carignan o la Merlot. Son vinos ligeros y afrutados, destinados a un consumo temprano. Una gran proporción de los vinos franceses son vinos "bag-in-box" o "box wine", ya que las economías de escala de un envase más barato son una opción atractiva para productores y consumidores. Sin embargo, hay vinos de Francia de excepcional interés y calidad.
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Los vinos blanco de la región de Vin de France van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o cerdo como recetas de empanadas de carne (argentina), tarta de cumpleaños o minestrón campesino.
En nariz el vino blanco de la región de Vin de France. suele revelar tipos de aromas de crema, roble o manzana verde y a veces también aromas de uvas, planta o fruta desecada. En la boca el vino blanco de la región de Vin de France. es un poderoso con una agradable frescura.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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Los vinos efervescente de la región de Vin de France van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de chucrut del mar en cazuela, pasta gratinada o quiche de atún de verano.
En nariz el vino efervescente de la región de Vin de France. suele revelar tipos de aromas de cereza, frutas negras o pesca y a veces también aromas de vainilla, granada o romero. En la boca el vino efervescente de la región de Vin de France. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Exponga el vino al aire antes de servirlo, para que se abra más, desarrolle sus aromas y redondee sus taninos.
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Los vinos rosado de la región de Vin de France van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cordero como recetas de kafta bil saniyeh (plato libanés), ensalada de escarola con nueces, queso comté y bacon o tagine de cordero con albaricoques secos.
En nariz el vino rosado de la región de Vin de France. suele revelar tipos de aromas de crema, cáscara de cítricos o limón y a veces también aromas de pera, pesca en hielo o mandarina.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos suave de la región de Vin de France van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de yakitori rápido de ternera y queso, lasaña con puerro y salmón o conejo con salsa de cazador.
En nariz el vino suave de la región de Vin de France. suele revelar tipos de aromas de pesca, fresas o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de bayas rojas, frutas tropicales. En la boca el vino suave de la región de Vin de France. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Método de elaboración de ciertos vinos espumosos, como el blanquette de Limoux, el gaillac espumoso o el clairette de Die, que consiste en una segunda fermentación en botella a partir de los azúcares y levaduras naturales que aporta la uva (a diferencia del méthode champenoise, que requiere la adición de licor de tiraje).
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Los vinos natural suave de la región de Vin de France van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Muscadelle blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Bergerac). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. La Muscadelle blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.
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Los vinos desconocido de la región de Vin de France van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de escabeche de carne al estilo americano, cordero confitado con patatas nuevas o filet mignon con curry.
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