¿Busca un buen vino de Alemania entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Alemania. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Alemania con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Alemania van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de filete americano (tartar de ternera al estilo belga), pierna de cordero en cazuela o coles de bruselas con bacon en cazuela.
En nariz el vino rojo de la región de Alemania. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o planta y a veces también aromas de canela, cereza roja o regaliz. En la boca el vino rojo de la región de Alemania. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alemania? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Alemania.
Alemania, famosa sobre todo por el Riesling de categoría mundial que se produce en su región del Mosela, está entrando en una nueva fase de su historia vinícola. A principios del siglo XXI, los viticultores del país están demostrando de forma convincente que son buenos para algo más que el Mosel Riesling. En Alemania están surgiendo Spätburgunder (Pinot Noir) de alta calidad en varias regiones, como Baden, el Palatinado e incluso el pequeño valle del Ahr.
Pasando por alto un periodo de gloria mucho menor -los años setenta y ochenta-, Alemania tiene una larga e ilustre historia de viticultura.
Los romanos establecieron los primeros viñedos del país a orillas del Mosela, cerca de la actual Tréveris. En el siglo III d. C. , las plantaciones se extendieron a varios valles vecinos, principalmente los de los afluentes del Mosela.
Durante la Edad Media, la iglesia cristiana, especialmente los monasterios cistercienses y benedictinos, tuvo una gran influencia en el desarrollo de la viticultura y la producción de vino de calidad en Alemania. Dos de los nombres más famosos del vino alemán -los viñedos de Rheingau Schloss Johannisberg y Kloster Eberbach- se fundaron como monasterios y llevan casi 900 años produciendo vino.
La variedad de uva más importante de Alemania, la Riesling, se documentó por primera vez en el Rheingau en 1435, y poco después llegó al Mosela. En 1720, el castillo de Johannisberg se convirtió en el primer gran viñedo plantado exclusivamente con esta variedad de uva "superior".
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Los vinos blanco de la región de Alemania van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de paupiettes al whisky, pescado al curry a la reunión o tajine de pollo con ciruelas pasas.
En nariz el vino blanco de la región de Alemania. suele revelar tipos de aromas de crema, cáscara de cítricos o manzana asada y a veces también aromas de lichi, mango o flor de saúco. En la boca el vino blanco de la región de Alemania. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos efervescente de la región de Alemania van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de penne à la toscane, lasaña de salmón y espinacas o pollo massala.
En nariz el vino efervescente de la región de Alemania. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
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1) Recipiente de vidrio con un cuello estrecho que se utiliza para airear o decantar el vino. 2) Vinos de decantador: vinos que se beben jóvenes y que solían sacarse directamente de la barrica. Por ejemplo, ciertos Muscadets o Beaujolais.
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Los vinos rosado de la región de Alemania van bien con generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano, carne de vacuno o ternera como recetas de quiche de queso de cabra y bacon, el potaje de bernard o granadina de ternera con vinagre balsámico y miel.
En nariz el vino rosado de la región de Alemania. suele revelar tipos de aromas de manzanas, albaricoque o pimienta y a veces también aromas de cereza ácida, ruibarbo o levadura.
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La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
¿Quieres comprar un vino suave de Alemania barato o vender un vino suave de Alemania al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos suave de la región de Alemania van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de tomates rellenos, marmite dieppoise o papillotes de pez espada con curry.
En nariz el vino suave de la región de Alemania. suele revelar tipos de aromas de piña, jengibre o almendras y a veces también aromas de frutas de hueso, paja o flor de saúco. En la boca el vino suave de la región de Alemania. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
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Estudio de la vid, y más concretamente de las variedades de uva.
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Los vinos natural suave de la región de Alemania van bien con generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano, cerdo o pescados grasos como recetas de quiche vegana de puerros y tofu, cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca o salmón con acedera.
En nariz el vino natural suave de la región de Alemania. suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
