¿Busca un buen vino de Alemania entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Alemania. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Alemania con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Alemania van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de sopa agridulce de albóndigas turcas (eksili köfte), tagine de cordero con membrillo o conejo asado al horno que se cocina solo.
En nariz el vino rojo de la región de Alemania. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o planta y a veces también aromas de canela, cereza roja o regaliz. En la boca el vino rojo de la región de Alemania. es un poderoso con una agradable frescura.
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Alemania, famosa sobre todo por el Riesling de categoría mundial que se produce en su región del Mosela, está entrando en una nueva fase de su historia vinícola. A principios del siglo XXI, los viticultores del país están demostrando de forma convincente que son buenos para algo más que el Mosel Riesling. En Alemania están surgiendo Spätburgunder (Pinot Noir) de alta calidad en varias regiones, como Baden, el Palatinado e incluso el pequeño valle del Ahr.
Pasando por alto un periodo de gloria mucho menor -los años setenta y ochenta-, Alemania tiene una larga e ilustre historia de viticultura.
Los romanos establecieron los primeros viñedos del país a orillas del Mosela, cerca de la actual Tréveris. En el siglo III d. C. , las plantaciones se extendieron a varios valles vecinos, principalmente los de los afluentes del Mosela.
Durante la Edad Media, la iglesia cristiana, especialmente los monasterios cistercienses y benedictinos, tuvo una gran influencia en el desarrollo de la viticultura y la producción de vino de calidad en Alemania. Dos de los nombres más famosos del vino alemán -los viñedos de Rheingau Schloss Johannisberg y Kloster Eberbach- se fundaron como monasterios y llevan casi 900 años produciendo vino.
La variedad de uva más importante de Alemania, la Riesling, se documentó por primera vez en el Rheingau en 1435, y poco después llegó al Mosela. En 1720, el castillo de Johannisberg se convirtió en el primer gran viñedo plantado exclusivamente con esta variedad de uva "superior".
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Los vinos blanco de la región de Alemania van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de macarrones de jamón y queso gratinados, fideos de soja y gambas o lentejas dal con leche de coco.
En nariz el vino blanco de la región de Alemania. suele revelar tipos de aromas de crema, aceite o frutas de hueso y a veces también aromas de melón, cáscara de cítricos o paja. En la boca el vino blanco de la región de Alemania. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
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Los vinos efervescente de la región de Alemania van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de tomates rellenos, salmón a la plancha con verduras o salmonete con cebolla y vino blanco.
En nariz el vino efervescente de la región de Alemania. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
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Término utilizado para designar el comercio del vino y las profesiones relacionadas. A veces se utiliza en contraste con la viticultura.
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Los vinos rosado de la región de Alemania van bien con generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano, carne de vacuno o ternera como recetas de quiche lorraine, sal gruesa para carne o brocheta de ternera marroquí.
En nariz el vino rosado de la región de Alemania. suele revelar tipos de aromas de manzanas, albaricoque o pimienta y a veces también aromas de cereza ácida, ruibarbo o levadura.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos suave de la región de Alemania van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de albóndigas húmedas de parmesano, calamares con ajo y perejil o trigo al sol.
En nariz el vino suave de la región de Alemania. suele revelar tipos de aromas de piña, jengibre o almendras y a veces también aromas de frutas de hueso, paja o flor de saúco. En la boca el vino suave de la región de Alemania. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
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Botella con una capacidad de 9 litros.
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Los vinos natural suave de la región de Alemania van bien con generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano, cerdo o pescados grasos como recetas de quiche de crema y atún, albóndigas húmedas de parmesano o pizza de atún.
En nariz el vino natural suave de la región de Alemania. suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos otros de la región de Alemania van bien con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de piperade, mini quiches sin masa con atún y tomate o filetes de lenguado gratinados con setas y chalotas.
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Cualquier vino cargado de CO2 (dióxido de carbono), que se revela en forma de burbujas, reforzando el efecto de frescura en la boca. Esta producción de gas es el resultado de lo que se conoce como segunda fermentación en la botella. Se da en los champanes y en los vinos espumosos como los crémants.
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
